Salmón teriyaki con salsa de coco, para esta semana santa

Instrucciones:

Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente, excepto el Salmón y el Pimentón.  En esta mezcla sumergir los lomos del Salmón durante 2 o 3 horas en la nevera.

Pasado este tiempo, cocinar el Salmón en un sartén o en el horno a temperatura alta durante 10-12 minutos.  Sabrás cuando esté listo si al pincharlo se deshace en escamas.

Ya esta listo!…

Lo puedes acompañar con unas pastas bañadas en la misma salsa.

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